即席きのこごはん

本当は炊き込みご飯が好きなのですが、水加減が難しかったり1合で炊くのもなんなので、今日は冷凍ごはんを利用して、即席きのこご飯。

【材料】
・冷凍ごはん 1膳分
・しめじ 1/3株
・まいたけ 1/3株
・戻した干し椎茸 3枚
・バター 少し
・醤油 適宜
・白ゴマ 適宜

1)きのこ類は、石附をとって汚れをとる

2)バターで炒めてしんなりしたら醤油で味付け(薄味めのほうがおいしい。)

3)チンしたご飯にきのこを入れて手早くまぜて器に盛ったら白ゴマをかける。

出来上がり。予想以上においしかったのでメモ♪鳥ひき肉とかしょうがを入れてもおいしそう☆